Prinz ya suma casi 100 años de tradición y experiencia en la fabricación de vinagres. La historia de la empresa comenzó en 1925, cuando el inmigrante Joseph Martin Prinz fundó la industria J. PRINZ & Cia., en Lajeado, Rio Grande do Sul, y empezó a fabricar los Vinagres Prinz.
En 1995, Prinz fue adquirida por la familia Koller, que ya era propietaria de la tradicional industria Vinagres Koller, y hasta el día de hoy permanece bajo su dirección.
Prinz es una referencia en el segmento de vinagres en el sur de Brasil, y ha conquistado la preferencia de los consumidores por ofrecer una verdadera colección de sabores: sabores clásicos, producidos con los más modernos procesos y un alto estándar de calidad.
En la sede de la empresa se llevan a cabo todas las etapas de fabricación de los productos, incluso la de los embalajes. Prinz también cuenta con una flota propia que se encarga de transportar todos los productos vendidos y garantizar, de esta forma, puntualidad en la entrega.
En el portafolio de la empresa también se destaca la producción de vinagres con marcas propias. Prinz mantiene alianzas con grandes marcas que le confían la fabricación de sus productos.